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博客來-100分素食月子餐博客來訂書網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/0010322108
坐月子,除了擁有新生命的喜悅,更是身為女人的妳,調整體質、塑造體型的重要時機。
月子做得好,不但可以揮別長期困擾的宿疾,更能有效雕鑿美好體態;月子一旦輕忽或怠惰,不明的痠痛、走樣的身材,可能就此跟著妳一輩子!
本書由中醫師與名廚聯手,針對茹素的妳,設計出專業又美味的月子餐,書中不但有坐月子必喝的藥飲,還根據每一週產婦的身體狀況,安排有適合的主食、配菜、湯品、甜品,以及簡單的穴道按摩;並且依據坐月子時可能出現的各種生理不適,設計美味又有效的藥膳;更有準媽媽及產婦所關切的──坐月子的宜忌、哺乳問題及其他相關的Q&A,讓妳輕鬆、安心又開心,體驗100分的素食月子!
針對素食產婦補養所需,特別依照坐月子第1週、第2週、第3週、第4週及其症狀篇,包括:感冒、腹瀉、頭痛、便秘、失眠、退乳、排除惡露、收縮止痛、貧血及四肢冰冷、腰痠背痛&強筋、增生乳汁、瘦身、妊娠紋、情緒憂鬱、增加體力、預防胸部下垂等單元,總共設計了近90多道的素食藥膳食譜及茶飲,另外還有輔助健康的方式,如穴位按摩、妊娠紋霜、精油等,並且邀請專業廚師設計簡單烹調又好吃的美食,希望能夠幫助素食產婦吃出健康,快速恢復元氣,回復迷人窈窕的身材。
作者簡介
陳玫妃
在中醫界相當活躍,非常熱心於推動中醫事務及義診服務,也經常撰寫文章發表於中醫學術刊物及報章媒體,深獲好評。
現任*:
台北市延吉中醫診所院長、台北市中醫師公會理事、中醫臨床醫學會理事、佛祖心雜誌養生藥膳專欄作者、常春雜誌中醫專欄作者、自由時報醫藥專欄作者、台視文化公司常春月刊 Woman』s 雜誌醫藥專欄作者
施建瑋
*學經歷:
國立淡水商工餐飲管理科、國立高雄餐旅學院中廚科畢業&中餐烹飪乙級技術士廚師證照、中點烘焙丙級技術士廚師證照
*現任:
新自然素食園負責人、市立木柵高工烹飪技術教師
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